DEFENSAS EN INVIERNO
Cuanto más intensos y variados sean los colores de los alimentos que tú y tu familia comáis, mejor. La variedad cromática del menú es garantía de unas defensas a prueba de ataques. Si estás más cansado de lo normal, te salen llagas en la boca, tienes pupas en los labios o sufres dolores musculares, necesitas impulsar tus defensas.
Los alimentos naranjas y rojos son una fuente primordial de betacarotenos, un pigmento antioxidante que se convierte en vitamina A a requerimiento del organismo, estos alimentos protegen los pulmones y fortalecen el sistema de defensas. Para que tu salud no se vea amenazada este invierno, aumenta el consumo de zanahorias, boniatos, calabazas, caquis, naranjas, mandarinas y mangos.
Los alimentos blancos como el yogur, el ajo, el nabo, la col, la cebolla, el puerro, etc. previenen infecciones respiratorias y digestivas, gracias a su gran acción desinfectante.
Los alimentos verdes, ricos en clorofila, combaten los efectos secundarios de los fármacos y son un magnífico reconstituyente en períodos de convalecencia. Por otra parte, ayudan en el tratamiento de la anemia, un trastorno que reduce la resistencia a las infecciones. Contiene dosis muy abundantes de clorofila, las algas, los cereales, los brotes tiernos de alfalfa y de soja y la verdura de hoja verde.
Los alimentos azules y morados son antibacterianos y anticancerígenos, razón suficiente para incluir en nuestro menú col lombarda, arándanos, moras, berenjenas y grosellas.
Los vegetales que nos brinda la tierra en los meses fríos del año, tienen todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos como un roble. Añade al carro de la compra frutos secos, legumbres, acelgas, coles, rábanos, frutas secas, naranjas y dátiles.
Da prioridad a las frutas y las verduras ricas en vitamina C cítricos, frutas tropicales, kiwi, tomate, espinacas. Etc.
Enseña a tus hijos a lavarse las manos a menudo y a taparse la boca cuando estornuden o tosan.
Alternar los chorros de agua caliente y fría estimula la circulación sanguínea y linfática, lo que fortalece las defensas.
Para que el sistema inmunitario no pierda efectividad, duerme 7-8 horas diarias.
Las personas que se considera felices desarrollan un 50% más de anticuerpos que la media.
22-04-2012
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